Десерт з додаванням ядер кешью
Для приготування основи знадобиться:
- Упаковка пекарського порошку.
- Порошок бобів какао в кількості 2 великих ложок.
- Стільки ж меду в рідкому вигляді.
- Яблуко середньої величини.
- Борошно з рисової крупи в кількості 100 грам.
- Два банана.
- Три великих ложки рослинного жиру.
- Борошно з мелених ядер кешью (130 г).
Начинка для безглютенового торта за рецептом з горіхами складається з таких компонентів:
- Три великих ложки макових насіння.
- Близько 100 мл мигдалевого молока.
- 20 г варення.
До складу крему входять:
- Велика ложка меду.
- Таке ж кількості масла кокоса.
- 100 г ядер кешью, попередньо замочених в посудині з водою на ніч.
- 100 мл мигдалевого молока.
Приготування десерту
Це один з найбільш оригінальних безглютенових і безлактозных тортів. Рецепт ласощів включає в себе тільки рослинні інгредієнти. Готується воно так. Всі сухі компоненти, необхідні для основи, розтирають за допомогою віночка. Яблуко і банани чистять і подрібнюють у блендері. Додають мед, рослинний жир. Фруктову суміш потрібно з’єднати з сухою масою. Тісто ділять на два фрагмента однакового розміру. В одну з частин слід помістити порошок бобів какао. Обидва бісквіта готують у жаровій шафі двадцять хвилин, потім їх виймають і охолоджують. Щоб зробити начинку, потрібно промити макові зерна і з’єднати з молоком мигдальним в гарячому вигляді. Залишити на чверть години. Потім додати варення. Для приготування крему потрібно дістати замочені ядра горіха кешью з води, подрібнити за допомогою блендера. З’єднати з іншими інгредієнтами і перемішати отриману масу. Начинку з маку поміщають на поверхню першого бісквіта. Накривають другим коржем, на який кладеться горіховий крем. Цей безглютеновый торт за рецептом без молока сподобається тим, хто вживає тільки рослинні продукти.
Насолода не тільки смачна, але й корисна. Її можна прикрасити зернами маку, ягодами, ядрами горіхів.
