Десерт з черемхового борошна
Для його приготування потрібні:
- Яйце.
- Йогурт з низьким вмістом білка (1 склянка).
- Борошно з черемхи в кількості 100 грам.
- 200 г цукрового піску.
- Стільки ж маргарину без глютену.
- Маленька ложка соди.
- 250 г борошна кукурудзяного.
У цій главі розповідається про приготуванні безглютенового торта «Зебра».
Покроковий рецепт виглядає так. Яйця потрібно розтерти з цукровим піском. Трохи маргарину залишити для покриття посуду, яку кладуть торт. Залишився фрагмент розм’якшують. З’єднують з яйцями і йогуртом. Продукти перемішують. Кладуть в окремі тарілки. В борошно з кукурудзи (175 г) додається половина ложки соди. Продукти пропускають через сито. Потім треба взяти подрібнену черемшину. З’єднати з содою і залишком борошна з кукурудзи. Сухі продукти потрібно додати до яєчної суміші. Одна частина тесту повинна вийти світлою, а інша – темною. У форму для випічки вміщують фрагменти кожної маси (по черзі). Безглютеновый торт за рецептом з черемхою готують в духовці тридцять хвилин. Потім його потрібно дістати і покрити фольгою. Тримати в жаровій шафі ще чверть години.
