Як зберігати очищені банани
Відповідь на питання “як правильно їсти банани” криється не тільки в їх вживанні, але і в зберіганні. Якщо після свята залишилася велика кількість очищених і нарізаних бананів, необхідно підготувати їх до заморожування, адже за досить короткий час у холодильнику вони потемніють. Для уникнення зміни кольору бананових часточок найкраще збризнути їх яблучним або лимонним соком. Міститься в них кислота сповільнить процес окислення і збереже колір фрукта перед заморожуванням.
Багато господинь не тільки знають, як правильно їсти банани, вони експериментують з плодами різного стану і роблять справжні кулінарні відкриття. Можна не тільки запасатися замороженими очищеними бананами, їх м’якоть можна використовувати для смузі, коктейлів, домашніх йогуртів і морозива, навіть випікати хліб і пироги.
Як правильно чистити банан?
Люди діляться на два типи: одні відкривають банан знизу, інші зверху. Як і правильного способу є банан, не існує і єдино вірного способу її очищення. Вся справа в швидкості та ефективності. Був помічений цікавий факт про те, що примати, згідно теорії еволюції, наші недалекі родичі, відкривають банан з нижнього боку, тобто віддаленій від гілки. Це можна пояснити легкістю такого способу, адже якщо натиснути на нижню точку бананової шкірки, вона просто розділиться на дві частини.
