Випікаємо зрази
Далі включити духовку і зручно розташувати на столі жароміцний посуд. Дістати охолоджений м’ясний фарш з холодильника і почати формувати зрази. Руками взяти невеликий шматочок фаршу, зверху помістити ціле куряче яйце і закрити його з усіх сторін м’ясним фаршем. Сформовані зрази викладати на дно жароміцної посуду.
В окремій ємності з’єднати томат і вершки, добре перемішати і полити отриманою сумішшю м’ясні зрази. Помістити зрази в духовку і готувати їх тридцять хвилин при температурі сто вісімдесят градусів. Потім соковиті і ніжні м’ясні зрази з яйцем і цибулею перекласти на тарілку і подати гарячими. Зрази можна посипати тертим сиром або подрібненим кропом і зеленою цибулею.
Два простих рецепти зраз допоможуть швидко приготувати не тільки смачне, але і дуже ситне блюдо. На приготування витрачається зовсім небагато часу. Але при цьому самі зрази виходять смачними.
