Дуже пишні оладки

Візьміть:

  • два яйця;
  • 500 г кефіру;
  • пучку солі;
  • соду – одну ложечку;
  • три ст. борошна;
  • цукор – пару ст. л.

Спосіб виготовлення:

  1. Нагрійте кефір, але не кип’ятіть. Додайте сіль, соду, злегка збиті яйця, цукор.
  2. Потроху всипте борошно, розмішуючи. Маса повинна бути ідентична густої сметани.
  3. Смажте оладки на гарячій сковорідці з маслом до рум’яності з обох сторін.

Приємного апетиту!