Дуже пишні оладки
Візьміть:
- два яйця;
- 500 г кефіру;
- пучку солі;
- соду – одну ложечку;
- три ст. борошна;
- цукор – пару ст. л.
Спосіб виготовлення:
- Нагрійте кефір, але не кип’ятіть. Додайте сіль, соду, злегка збиті яйця, цукор.
- Потроху всипте борошно, розмішуючи. Маса повинна бути ідентична густої сметани.
- Смажте оладки на гарячій сковорідці з маслом до рум’яності з обох сторін.
Приємного апетиту!