Поради

  • Для створення такої випічки ви можете використовувати ті сосиски, які вам подобаються. Якщо вироби дуже довгі, розріжте їх на кілька частин.
  • Для замісу бездріжджового тіста краще брати продукти ідентичною температури, тоді воно вийде більш слухняне і м’яке.
  • Перед відправкою випічки в духовку можна присипати кунжутом, кмином, сухим кропом або подрібненими насінням соняшника. Це додасть закуски ще більш апетитний вигляд і пікантний смак.

Швидкий рецепт

Ви хочете чогось гарячого, але у вас немає часу для готування? Пропонуємо вам реалізувати цей рецепт. Вам знадобляться:

  • 500 г борошна;
  • сосиски;
  • тепла вода – 280 мл;
  • сіль.

Процес виготовлення:

  1. Спершу виготовити для сосисок у тісті смачне тісто, листкове без дріжджів. Для цього просіяти в глибоку ємність борошно, додайте сіль, влийте воду і круто замісіть.
  2. Загорніть тісто в поліетилен і залиште відпочити на 10 хвилин.
  3. Тепер дістаньте сосиски. Ви можете розрізати їх уздовж на дві частини або використовувати цілі.
  4. Будь-яку випічку необхідно поміщати в прогріте простір, тому включіть заздалегідь духовку на 200 °С.
  5. Тепер розділіть тісто на кілька шматків. Розкачайте в овал за розміром: довжина сосиски і дві її ширини. Викладіть сосиску по центру, зробіть по краях тесту надрізи і загорніть кінці «кіскою».
  6. А ще можна загорнути сосиску в тісто так. Розкачайте шматочок тіста в овал. «Одягніть» сосиску в кокон. Потім зробіть надрізи по ширині, розрізаючи сосиску не до кінця. Розігніть в різні боки отримані пелюстки пиріжка.
  7. Кожну заготовку змастіть збитим білком, щоб листкове тісто блищало.
  8. Викладіть заготовки на деко, намазаний маслом. Випікайте вироби 20 хв. при 200 °С.

Готову закуску подавайте на стіл. Приємного апетиту!

Сторінка: 1 2 3 4