Коли слід утриматися
Сьогодні ми розглянули кілька способів, як правильно пророщувати насіння льону для їжі. Можна використовувати будь-який з них, головне, щоб він був зручний для вас. Але в деяких випадках потрібно відмовитися від вживання проростків лляного насіння:
- При захворюваннях ШКТ.
- Не рекомендується включати насіння в раціон дітей, яким не виповнилося 12 років.
- Не можна поєднувати прийом в їжу пророщених насіння і молочних продуктів. Це призводить до надмірного газоутворення.
- При запаленні товстого кишечника.
В іншому потрібно оцінити своє самопочуття. Якщо ви відчуваєте біль і важкість у шлунку, є здуття і коліки, якщо почастішали запори, то потрібно тимчасово прибрати з раціону насіння льону. Проаналізуйте ситуацію, можливо, ви просто включили занадто велика їх кількість в раціон.
Замість висновку
Пророщені насіння є дуже корисним продуктом харчування, але у великих кількостях вживати в їжу їх не можна. Досить додати до сніданку 1-2 чайні ложки. Це повністю забезпечить організм необхідними мікроелементами і вітамінами. А от збільшення цієї кількості може призвести до проблем з травленням, запорів або діареї. Тому варто дотримуватися зазначеної норми. Якщо ваш організм добре переносить лляні насіння, то можна вживати їх на постійній основі. Це піде тільки на користь.
