Випікаємо
Розігріваємо духовку до 200 °С. Ставимо котлети-гнізда в духовку і випікаємо 20-30 хвилин при температурі 180 °С . Час запікання залежить від духовки. Потрібно, щоб з’явилася підрум’янена скоринка. Як апетитно виглядають котлети-гнізда на фото! А в реальності вони дуже смачні.
До котлет-гнізд підійде будь-який гарнір. Якщо приготувати картоплю пюре або якусь кашу, то з приготовлених виробів можна взяти підливку. Але так як це калорійний продукт, то на гарнір краще приготувати спаржу або шпинат. Також вони підійдуть на вечерю з легким салатом або з тушкованими овочами.
Варіанти
Звичайно ж, готувати котлети-гнізда можна не тільки зі свинини або яловичини. Якщо взяти за основу курячий або индюшиный фарш, котлети будуть дієтичними. Можна також поекспериментувати і зробити їх з кролика. Для дітей дуже корисно їсти рибу, а змусити їх з’їсти дуже важко. Приготуйте їм за таким же принципом рибні котлети. Не бійтеся експериментувати, пробуйте в рецепт котлет-гнізд вносити свої зміни. Для начинки також можна взяти замість помідорів підсмажену цибулю з грибами. І це буде вже нова страва.
