Новий погляд на кулінарію! Яєчня в стиглому авокадо
Можливо посмажити яєчню з беконом в авокадо? Звичайно! Цей рецепт апетитне тому підтвердження. Зеленобокий фрукт — універсальний інгредієнт, що гармонійно поєднується з низкою різних компонентів.
Використовувані продукти:
- 1 середній авокадо;
- 130 г бекону;
- 2 яйця;
- тертий сир.
Процеси приготування:
- Розігрійте духовку до 175 градусів.
- Очистити авокадо від шкірки, розріжте навпіл, видаліть кісточку.
- Використовуйте чайну ложку, щоб ліквідувати частину апетитною м’якоті.
- Вилийте яйце в вийшло отвір в центрі авокадо.
Зверху посипте тертим пармезаном, подрібненим беконом. Запікайте делікатес в духовій шафі 13-18 хвилин. Подавайте гарячим, прикрасивши запашними гілочками кропу або петрушки.
Маленькі яєчні кошички з перцем халапеньо
Навіщо смажити яєчню з беконом, коли можна використовувати м’ясний інгредієнт в якості начинки для вареного яйця? Така нестандартна закуска відмінно впишеться в святковий вечір або домашню вечірку.
Використовувані продукти:
- 12 великих яєць;
- 6 смужок бекону;
- 2 перцю халапеньо;
- 110 мл майонезу;
- 30 мл рисового оцту;
- 16 г французької гірчиці;
- 5-8 г цукру;
- паприка, червоний перець.
Процеси приготування:
- Зваріть яйця, розрізати на дві половинки.
- Видаліть жовтки, помістіть їх в окрему ємність.
- Збийте яєчний інгредієнт з допомогою виделки.
- Додайте майонез, рисовий оцет, мелену гірчицю і цукор.
- Наріжте халапеньо крихітними кубиками, подрібніть бекон.
Кожну половинку заповніть начинкою з сирого бекону і пекучого перцю, зверху залийте жовткову масу. Приправте пікантною паприкою, гострими пластівцями червоної спеції.
