Котлети з брокколі з вівсянкою
Це рецепт здорового і легкого вечері, який обов’язково оцінять багато дівчат на дієті.
Отже, нам знадобиться:
- 300 г броколі (бажано свіжої);
- 150 г моцарели (можна іншого сиру);
- 1-2 яйця;
- 2 столові ложки вівсяних пластівців;
- спеції, перець, сіль – все за смаком.
Промиваємо брокколі, варимо протягом 20 хвилин до розм’якшення, потім дрібно нарізаємо, сир натираємо на дрібній тертці. Перемішуємо все, додаємо яйце, пластівці, спеції.
Отже, далі потрібно розігріти сковороду, налити на неї соняшникову олію. Приступаємо до ліплення котлеток, обсмажуємо до появи рум’яної скоринки.
Рецепт відрізняється максимальною простотою і швидкістю. Він не викличе труднощів навіть у молодої господині. На стіл котлетки можна подавати зі сметаною, якщо, звичайно, дозволяє ваш щоденний калораж.
За відгуками тих, що худнуть дівчат, котлетки з вівсянки і брокколі – відмінна заміна м’ясних субпродуктів. Смачне і корисне блюдо припаде до смаку всім, хто терпіти не може прісні вечері з знежиреного сиру.
