З волоськими горіхами і медом
Ця ароматна та ситна вівсяна каша з родзинками не містить ні грама цукру. Роль природного підсолоджувача в даному випадку відводиться меду, що робить її не просто смачною, але і корисною. Для приготування такої страви вам знадобиться:
- 3 ст. л. вівсянки.
- 1,5 чашки пастеризованого молока.
- 1 ст. л. родзинок.
- 1 ст. л. чищених волоських горіхів.
- ½ Ч. л. м’якого масла (вершкового).
- Мед і кориця (на смак).
Молоко виливають у відповідну каструльку і поміщають на включену плиту. Коли воно почне кипіти, у нього висипають попередньо промиту вівсянку і варять все разом не довше п’яти хвилин. Потім практично готову кашу доповнюють розпареним родзинками і корицею, накривають кришкою і настоюють при кімнатній температурі. Як тільки вона трохи охолоне, її підсолоджують медом, заправляють маслом, посипають горіхами і подають до сніданку.
З курагою
З розглянутої нижче методикою виходить дуже поживна і корисна вівсяна каша з родзинками. Вона ідеально підходить для дитячого сніданку або полуденку. Тому її рецепт викличе неабиякий інтерес у кожної молодої матері. Щоб нагодувати своїх дітей таким смачним і ситним блюдом, вам знадобиться:
- 500 мл цільного коров’ячого молока.
- 100 г білого цукру.
- 120 г вівсянки.
- 30 г родзинок.
- 30 г кураги.
- 20 г несолоного масла (вершкового).
Молоко переливають у будь-яку відповідну каструльку, підсолоджують і відправляють на плиту. Коли воно закипить, в нього висипають вівсянку і ненадовго залишають нудитися на маленькому вогні. Як тільки каша буде повністю готова, її доповнюють промитими шматочками кураги і розпареним родзинками, накривають кришкою і настоюють при кімнатній температурі. Перед подаванням страву заправляють вершковим маслом.
