На воді
Калорійність вівсяної каші з родзинками, зробленої з розглянутої нижче технології, виходить набагато менше тієї, у складі якої присутній молоко. Тому її можна сміливо пропонувати тим, хто дотримується спеціальної дієти. Для її приготування вам знадобиться:
- Жменю родзинок.
- ½ Чашки вівсяних пластівців.
- 2 склянки відфільтрованої води.
- 2 ст. л. кунжуту.
- 1 ст. л. почищених насіння.
- 1 ст. л. мороженої чорниці.
Починати приготування вівсяної каші з родзинками на воді потрібно з обробки сухофруктів. Їх промивають під краном і занурюють у каструлю з окропом. Хвилин через п’ять туди ж засипають вівсянку, кунжут, насіння і чорницю. Все це акуратно перемішують, накривають кришкою, прибирають з вогню і недовго настоюють при кімнатній температурі.
З вершками
Ця ситна вівсяна каша з родзинками має приємний коричнева аромат. А присутність яблук робить її не тільки смачною, але і корисною. Щоб погодувати своїх рідних таким сніданком, вам знадобиться:
- 2 чашки вівсяних пластівців.
- 3 склянки пастеризованого молока.
- 100 мл 10%-х вершків.
- 2 ст. л. цукру.
- 3 ст. л. питної води.
- ½ Ч. л. порошкоподобной кориці.
- 1 ст. л. родзинок.
- 2 середніх солодких яблука.
Вівсяні пластівці тонкою цівкою всипають в кипляче молоко і проварюють близько п’ятнадцяти хвилин. Потім до них додають запарені родзинки, корицю і почищені шматочки яблук. Все акуратно перемішують і недовго настоюють під кришкою. Перед подачею кожну порцію каші доповнюють соусом, що складається з вершків і карамелі, звареної з води і цукру.
