Ядра кісточок абрикоса корисні або небезпечні?
Багато можуть захвилюватися. Як можна вживати ядерця з абрикосових кісточок, адже в них знаходиться деякий відсоток шкідливої речовини – синильної кислоти?! Однак не все так жахливо. Користь і шкода ядер абрикосових кісточок залежить від дози. Цілком допустимо буде вжити на добу до двадцяти зерняток з кісточок дорослому. Це не завдасть шкоди здоровій людині. Дитині від шести років можна за добу з’їсти до десяти ядер. Обговорюючи шкоду і користь ядра абрикосових кісточок, варто відзначити, що при помірному вживанні вони здатні виявляти і лікувальні властивості – це безперечно.
Отрута або ліки?
До складу ядер входить ціанід – отруйна речовина. Про нього було сказано вище. Саме воно спричиняє велику кількість спорів (серед не зовсім обізнаних людей) про те, чи припустимо взагалі приймати в їжу урбеч з абрикосових кісточок.
Але тут варто відзначити, що це отруйна речовина насправді вбиває зароджуються ракові клітини в організмі. Деякі підозрюють, що саме з-за подібної дії і частого вживання горцями урбеча з абрикосових кісточок серед них таке солідне число довгожителів, які чудово себе почувають і бадьорі у свої похилі роки.
