У статті ми розглянемо, як приготувати котлети з волоських горіхів в домашніх умовах. Розглянемо різні рецепти. Деякі з них зацікавлять навіть тих, хто є сироїдом.
Є думка, що котлети готують тільки з рибного і м’ясного фаршу. Але це не так, існують і пісні, і вегетаріанські вироби. Якщо ви раніше з такими котлетами не стикалися, то в нашій статті пропонуємо з ними познайомитися, а також дізнатися, як їх правильно готувати. Почнемо з «Архієрейських».
Котлети «Архієрейські»
Готують ці котлети з горіхів і картоплі. Виходить страва приємними на смак. Подавати го найкраще з гарнірів з овочів.
Для приготування знадобиться:
- зубчик часнику;
- 2 картоплі;
- три цибулини;
- половинка батона;
- 1 ст. волоських горіхів;
- соняшникова олія;
- сіль, перець.
Покроковий рецепт приготування котлет з волоських горіхів з фото
Спочатку наріжте на шматочки батон. Потім відправте його в миску, залийте водою, розмочіть. В цей час почистіть картоплю, порізати на шматочки. Очистіть від лушпиння цибулю і часник. Далі пропустіть через м’ясорубку волоські горіхи, картоплю, часник і цибулю. Отриману масу додайте до батону. Перемішайте компоненти між собою. Після чого посоліть, поперчіть, додайте трохи соняшникової олії.
Поставте сковороду на плиту, розігрійте її, налийте трохи олії. Сформуйте котлети з волоських горіхів, викладіть їх на сковороду. Кожну обсмажте з двох сторін до готовності.
