Картопля з куркою, майонезом і часником в духовці
Пропонуємо ще один простий, але дуже смачний рецепт. В результаті вийде просто чудове готову страву, яке дуже зручно тим, що для нього не вимагається додаткова витрата часу на приготування гарніру.
Для цієї страви можна використовувати не тільки цілу тушку, але й окремі її частини.
Продукти
Необхідно підготувати:
- одну курку;
- 1-2 кг картоплі;
- 1 ст. майонезу;
- 1-2 головки часнику;
- перець мелений чорний.
Як приготувати страву
Вливають в чашку майонез. Додають в нього тертий часник за смаком чорний мелений перець. Усе ретельно перемішують.
Нарізають розморожену курку на невеликі шматочки. Також можна використовувати будь-які покупні частини птиці.
Всі шматочки добре змочують в соус з майонезом і часником, після чого розкладають на деко одним шаром. Шматочки розташовують якомога ближче один до одного, але не зовсім щільно.
Очищений від шкірки картоплю нарізують великими кубиками або кільцями. Можна також використовувати цілий картоплю, але тоді за кількістю його потрібно буде більше.
Перекладають в залишився соус картоплю і перемішують. Всі шматочки повинні бути змазані.
Викладають змащений картоплю на деко. Після цього всі відправляють в духовку, попередньо розігріту до 180-200°. Час приготування – 40 хвилин. Доводять страву до напівготовності, після чого витягують на 2-3 хвилини з духовки.
Посипають гаряче блюдо натертим на дрібній тертці сиром. Потім знову повертають у духовку і запікають до повної готовності. При цьому сир має добре розплавитися і злегка підсмажитися. В результаті вийде красива рум’яна кірочка.
Коли овочі і м’ясо будуть повністю готові, витягають їх з духовки. Курку подають на стіл порційно або цілісним стравою, попередньо прикрасивши зеленню.
Страва приваблює не тільки своїм зовнішнім виглядом, але і апетитним приємним часниковим ароматом.
