Сирний соус – ідеальне доповнення макаронних страв
Класична заправка на основі твердого сиру підкреслить смакові якості пасти, локшини та інших виробів з макаронів. Також соус можна використовувати для прикраси овочевих салатів.
Використовувані продукти:
- 480 мл молока;
- 110 г сиру;
- 50 г борошна;
- 30 г олії.
Вилийте молоко в каструлю, додайте борошно і олію. Швидко збивайте, коли масло тане, суміш доходить до кипіння — борошно зникне, соус почне загусати.
