Як приготувати «Будиночок» з печива?
Вершкове масло розтоплюють. Додають до сиру, всипають обидва види цукру, ретельно змішують. Кладуть сметану. Ретельно збивають масу.
Молоко злегка підігрівають. На дошку стелять харчову плівку. Кожне печиво умочують в молоко. Викладають його рядами, шириною в три печива. Змащують половиною сирної маси.
До решти маси додають какао і ретельно змішують. Коричневий сир знову наносять на печиво. Очищений банан ріжуть крупно, на три-чотири частини. Укладають на середнє печиво. Піднімають краю печива, складають будиночком. Виходить, що печиво – це підлога та дах, а сир і банан виявляються всередині.
Торт з «Ювілейного» печива прямо в харчовій плівці прибирають в холодильник на кілька годин. Після подають до столу, знявши плівку.
Сметанний торт: мінімум інгредієнтів
Пікантність надає йому пряниковий аромат. Так що без них не обійтися. Для такого простого торта потрібно взяти:
- 300 мл жирної сметани;
- 200 грам печива;
- 70 грам цукру;
- 400 грам пряників.
Для початку пряники подрібнюють до стану крихти. Частина відразу прибирають для прикраси. Сметану збивають разом з цукром, частина також відразу відкладають. З’єднують сметану і крихту, вимішують.
У форму кладуть харчову плівку, укладають печиво. Зверху щільно утрамбовують крем з крихтою від пряників, знову накривають печивом. Змащують тонким шаром зі сметани з цукром. Прибирають торт з печива «Ювілейне» зі сметаною і пряниками в холодильник на три години. Після дістають його, змазують залишками крему, густо посипають крихтами, знову прибирають, але вже хвилин на тридцять.
