Готувати торти може навчитися кожен! Тим більше, що деякі з цього виду десерту навіть не вимагають випічки! Мова йде про торти з печива «Ювілейне». Саме воно допомагає зробити ніжну, міцну основу. Далі можливі варіанти: з вареним згущеним молоком, бананом, сметанним кремом, свіжими або консервованими ягодами. Такий торт можна приготувати, і до святкового столу.

Простий рецепт з вареним згущеним молоком

Це досить простий, але смачний рецепт десерту. Для торта з печива «Ювілейне» і згущеного молока потрібно взяти наступні інгредієнти:

  • 600 грам печива;
  • склянка вареного згущеного молока;
  • двісті грам жирної сметани;
  • 180 мл натурального йогурту;
  • половину склянки цукру;
  • столову ложку ванільного цукру.

Готується такий торт з «Ювілейного» печива без випічки. Для початку основу, тобто саме печиво, ламають на шматки і кладуть у миску. Сметану і обидва види цукру збивають на середній швидкості, потім додають йогурт і знову змішують. Заливають цією сумішшю печиво і всі інгредієнти перемішують. У невелику форму укладають половину печива, досить щільно приминаючи руками. Потім виливають половину склянки згущеного молока. Викладають залишки печива і знову згущене молоко. Відправляють такий торт з печива «Ювілейне» зі згущеним молоком в холодильник, щоб воно просочилося.

Ще один простий рецепт

До цього рецепту при бажанні можна додати багато елементів для прикраси, наприклад, горіхи. Для такого варіанту торта потрібно тільки:

  • 250 грам печива;
  • 150 грам вершкового масла;
  • кілька часточок шоколаду;
  • 180 грам вареного згущеного молока.

Для початку з’єднують масло і згущене молоко, збивають з допомогою міксера. Печиво подрібнюють, частина до стану крихти, а частина – невеликими шматочками. Так консистенція торта буде більш цікавою. З’єднують крем і печиво, ретельно змішують.

У невелику форму стелять харчову плівку, утрамбовують масу, прибирають в холодильник на кілька годин. Готовий торт виймають з форми. Трут шоколад на дрібній тертці і посипають їм швидкий торт з «Ювілейного» печива.

Торт з сиру і полуниці

Такий десерт не тільки дуже красивий, але і ароматний. Для його приготування потрібно взяти:

  • 250 грам печива;
  • по 500 грам полуниці і сиру 9 процентного;
  • 250 мл полуничного йогурту;
  • стільки ж цукру;
  • 300 мл вершків з жирністю 33 відсотки;
  • 20 грам желатину;
  • 150 грам вершкового масла.

Такий торт з «Ювілейного» печива з сиром можна готувати з будь-якими ягодами, але полуниця виглядає дуже яскраво.

Приготування десерту

Желатин заливають холодною кип’яченою водою, він повинен покрити листи. Залишають на час, щоб желатин розбухнув. Печиво ламають великими шматками, а після подрібнюють в комбайні до стану крихти. Вершкове масло розтоплюють і додають до печива, знову все подрібнюють, щоб печиво добре просочилося. На плоску тарілку ставлять роз’ємну форму, всипають крихту і добре утрамбовують.

В окрему миску кладуть сир, йогурт, 150 грам цукру. Все збивають, щоб інгредієнти ретельно розмішалися, а цукор розчинився. Полуницю миють, прибирають хвостики і розрізають на четвертинки.

Залишки цукру пересипають в холодну миску, додають вершки відразу з холодильника, а потім ретельно збивають. Маса повинна вийти дуже пишною. Додають вершки до сиру і акуратно перемішують.

Желатин віджимають, прогрівають, поки він не розчиниться, але не доводять до кипіння. Коли маса охолоне, її вводять до сиру, а потім додають і половину нарізаних ягід. Перемішують.

Половину від решти ягоди укладають на печиво, заливають все сирною масою. Зверху прикрашають залишками ягід. Прибирають торт на три години в холодильник. Перед подачею знімають роз’ємну форму.

Вишневий торт

Не менш смачним виходить торт з консервованої вишнею. Для такого рецепта потрібно взяти:

  • 200 грам печива;
  • 100 грам вершкового масла;
  • 175 грам сирного сиру;
  • 200 мл натурального йогурту;
  • 250 мл вершків з жирністю 21 відсоток;
  • 50 грам цукру;
  • пакетик ванільного цукру;
  • 20 грам желатину;
  • пакетик желе;
  • банку консервованої вишні.

Такий десерт готується без випічки, він виходить дуже яскравим.

Приготування вишневого ласощі

Печиво перетворюють в крихту. Вершкове масло розтоплюють, додають до печива, ретельно змішують. Беруть форму діаметром 26 сантиметрів, застеляють її папером. Укладають основу для торта з печива, акуратно утрамбовують. Відправляють основу в морозилку на двадцять хвилин.

Готують в цей час начинку. Желатин заливають приблизно чвертю склянки холодної води. Вершки збивають, поки вони не стануть більше в розмірі, додають частинами йогурт, сирний сир, обидва види цукру, продовжують збивати. Набряклий желатин розчиняють на водяній бані, додають в крем і ретельно перемішують. Заливають масою основу з печива.

Прибирають знову на дві години, але вже в холодильник. Сік з банки з вишнею зливають. Самі ягоди поділяють на половинки. Коли торт захолоне, його прикрашають вишнями. Сухе желе розводять зі склянкою соку вишні, варять до загусання. Після досить оперативно, поливають ним верх крему. Знову відправляють на дві години на холод. Готовий торт виймають з форми, нарізують на порціонні шматочки.

Торт, який можна приготувати з дітьми

Це дуже простий рецепт торта з «Ювілейного» печива. Його можна легко приготувати з дітьми. Для даного десерту потрібно взяти:

  • 300 грам печива;
  • 200 грам вершкового масла;
  • дві плитки шоколаду;
  • щіпку ванільного цукру;
  • мармелад у вигляді ягід для прикраси.

Можна взяти тільки гіркий шоколад, але можна зупинитися на молочному, так як він більш солодкий.

Для початку обидві плитки ламають на шматки, а потім розтоплюють. В процесі додають вершкове масло, цукор, змішують. Коли обидва інгредієнти для крему розтануть, їх прибирають в холодильник, щоб він трохи загус.

Беруть форму, краще квадратну або прямокутну. Фольгою покривають стінки і дно. Поливають частиною крему, печиво укладають. Повторюють процедуру, поки печиво не закінчиться. Верхній шар повинен бути з крему. Фольгою акуратно притискають печиво, щоб торт вийшов рівним. Прикрашають такий швидкий торт з печива «Ювілейне» мармеладом.

Торт «Будиночок»

Для даного оригінального десерту потрібно взяти:

  • 250 грам сиру;
  • 50 грам вершкового масла;
  • 100 грам цукру;
  • трохи ванільного цукру;
  • 12 штук печива;
  • пару столових ложок сметани;
  • пару столових ложок какао:
  • 100 мл молока;
  • один банан.

При бажанні, можна прикрасити готовий торт з «Ювілейного» печива бананом з кокосовою стружкою або крихтами шоколаду.

Як приготувати «Будиночок» з печива?

Вершкове масло розтоплюють. Додають до сиру, всипають обидва види цукру, ретельно змішують. Кладуть сметану. Ретельно збивають масу.

Молоко злегка підігрівають. На дошку стелять харчову плівку. Кожне печиво умочують в молоко. Викладають його рядами, шириною в три печива. Змащують половиною сирної маси.

До решти маси додають какао і ретельно змішують. Коричневий сир знову наносять на печиво. Очищений банан ріжуть крупно, на три-чотири частини. Укладають на середнє печиво. Піднімають краю печива, складають будиночком. Виходить, що печиво – це підлога та дах, а сир і банан виявляються всередині.

Торт з «Ювілейного» печива прямо в харчовій плівці прибирають в холодильник на кілька годин. Після подають до столу, знявши плівку.

Сметанний торт: мінімум інгредієнтів

Пікантність надає йому пряниковий аромат. Так що без них не обійтися. Для такого простого торта потрібно взяти:

  • 300 мл жирної сметани;
  • 200 грам печива;
  • 70 грам цукру;
  • 400 грам пряників.

Для початку пряники подрібнюють до стану крихти. Частина відразу прибирають для прикраси. Сметану збивають разом з цукром, частина також відразу відкладають. З’єднують сметану і крихту, вимішують.

У форму кладуть харчову плівку, укладають печиво. Зверху щільно утрамбовують крем з крихтою від пряників, знову накривають печивом. Змащують тонким шаром зі сметани з цукром. Прибирають торт з печива «Ювілейне» зі сметаною і пряниками в холодильник на три години. Після дістають його, змазують залишками крему, густо посипають крихтами, знову прибирають, але вже хвилин на тридцять.

Торт з волоськими горішками «Мурашник»

Для такого знаменитого і цікавого по формі торта потрібно взяти такі продукти;

  • 600 грам печива;
  • трохи більше склянки очищених волоських горіхів;
  • 380 грам вареного згущеного молока;
  • 100 грам вершкового масла;
  • трохи маку для прикраси.

Масло повинне бути м’яким, тому варто дістати його заздалегідь. Волоські горіхи рубають з допомогою ножа, вони не повинні бути дуже дрібними. Печиво ламають на невеликі шматочки, всипають в миску до горіхів. Змішують обидва інгредієнта.

Для крему з’єднують згущене молоко і масло, збивають з допомогою міксера. Отриманий крем викладають на горіхи та печиво і ретельно вимішують. У підсумку крем повинен покрити всі шматочки.

На тарілку кладуть харчову плівку, викладають масу для торта. За допомогою плівки формують купу. Залишають так, прибирають на холод на десять годин. За цей час торт повинен просочитися. Після знімають плівку, посипають його маком і подають до столу.

Прийнято вважати, що торт вимагає багато часу для приготування. Але це не завжди так. Є ряд рецептів, які дозволяють приготувати без випічки. Часто в їхній основі лежить печиво «Ювілейне». Такий десерт не соромно подати навіть до святкового столу. Але все-таки багато роблять його саме на швидку руку, щоб поласувати самим і почастувати свою родину. Адже це так просто і смачно!

(Visited 1 times, 1 visits today)