“Фруктовий крепвиль”: покроковий рецепт
Хочете урізноманітнити звичайний рецепт, спробуйте додати в ласощі фрукти, з ними буде і корисніше, і пахучіше. Отже, приступимо:
- Як завжди, починаємо з приготування головного інгредієнта – млинців. Коли вони готові, потрібно зробити спеціальний крем. Змішуємо пачку масла і банку згущеного молока (деякі люблять використовувати варену).
- Викладаємо млинці, кожен шар промазуємо кремом. Через кожні два шари викладаємо тонко порізані банани. Верх десерту і боки щедро посипаємо кокосовою стружкою (можна використовувати кольорову, так дітям сподобається більше). Зверху торт прикрашаємо шматочками ківі або іншими фруктами. Виходить фантастичне ласощі, від якого просто неможливо відірватися!
Заварне диво
Ще один незвичайний рецепт торта “Крепвиль” з апельсиновим і шоколадним заварним кремом. Для його приготування потрібно взяти два апельсина, трохи какао і цукрову пудру. Весь процес приготування складається з 4 етапів:
- Спочатку робимо суміш для млинців і потім печемо їх. Потрібно зробити 15-20 штук. Даємо охолонути млинців.
- Приступаємо до створення крему. Беремо апельсини, вичавлюємо з нього сік (можна купити в магазині). Доводимо його до кипіння. Потім додаємо цукру 0,5 склянки, два яйця і борошно (ст. л.). Варимо до невеликого загустіння.
- Тепер робимо шоколадний крем. Пшеничне борошно (не більше 1, 5 ст. л.) змішуємо з какао і цукром. Все перемішуємо. Додаємо трохи молока і одне яйце. Отриману суміш трохи поварити на плиті. Потім даємо крему охолонути.
Переходимо до завершального етапу. Кожен млинець змащуємо апельсиновим кремом. На верх і боки густо наносимо шоколадний. Потім посипаємо цукровою пудрою, а також дрібно натертим на тертці волоськими горіхами. Даємо настоятися торту і насолоджуємося справжнім шедевром кулінарного мистецтва.
