Список інгредієнтів
Отже, для того щоб приготувати французький торт “Крепвиль” за рецептом, нам знадобиться:
- Борошно – 200 р. Найкраще підійде пшенична.
- Молоко – 1,5 склянки. Можна замінити на вершки, так десерт вийде ніжніше.
- Яйця – 2 шт. Якщо вам більше подобається з перепелиними, то сміливо беріть 5 штук.
- Цукор – 3 ст. л.
- Вода – півсклянки. Головне, щоб була не холодна чи гаряча, а трохи тепленька (можна злегка підігріти в мікрохвильовій печі).
- Рослинне масло – 3 ст. л. Деякі люблять використовувати оливкову, але з ним частування виходить не таким повітряним.
- Сода – невелика жменька. Потрібно погасити оцтом.
- Розпушувач і ванілін – за бажанням.
Як бачите, список продуктів, необхідних для створення торта “Крепвиль” за рецептом, зовсім не містить дорогих. Грошей на їх купівлю багато витрачати не знадобиться. Адже всі продукти із списку зазвичай є в кожному будинку.
Смачна класика
Для початку почнемо з самого простого. Спробуємо приготувати торт “Крепвиль” за класичним рецептом. Головне, уважно дотримуйтесь послідовність кроків.
- Спочатку треба спекти млинці. Для цього змішуємо всі потрібні інгредієнти. Після цього починаємо додавати молоко, до тих пір, поки не вийде тісто, що нагадує по консистенції не дуже жирну сметану.
- Далі додаємо трохи води і крапельку олії. Змащуємо олією сковорідку і починаємо випікати. Коли млинці готові, даємо охолонути.
Приступаємо до приготування смачного вершкового крему. Його рецепт буде наведено нижче. Коли крем вже буде готовий, починаємо збирати торт. Викладаємо млинці, кожен шар жирно змащуємо. Можна додати дрібно порубані горіхи, родзинки або тертий шоколад. Верх торта теж ретельно змащуємо вершковим кремом і за бажанням можна прикрасити цукатами. Частування готове, потрібно тільки дати трохи постояти і сміливо подавати до чаю.
