Послідовність і правила приготування
Закип’ятіть воду в емальованій каструлі. Покладіть в окріп, чай. Влийте молоко і знову дочекайтеся кипіння. Необхідно кип’ятити напій, безперервно помішуючи п’ять-сім хвилин. Потім злегка посолити. Налити чай в піалу і покласти масло. Цей варіант іноді вживається з дрібкою перцю. До такого ситного чаю добре подати кабартму або баурсаки.
Татарський чай і трава демодекоз
Великою повагою користується у цього народу таке цікаве рослина, як кримський лимонник (демодекоз, вона ж мурсальский чай). Травичка хороша в якості корисної і ароматизуючою добавки в настій. Завдяки додаванню в напій помітно відчуваються бризки лимонного смаку і аромату.
Але не тільки смаком підкорила демодекоз. Ця трава прославилася своїми здібностями до оздоровленню і зміцненню людського організму. Ось що входить в її “послужний список”:
- Помітне зміцнення імунітету. Якщо пити марсальский чай протягом якогось часу, то можна помітити, що застуди обходять вас за кілька верст.
- Гарний такий фіточай при лікуванні грипу або бронхіту. Він сприяє більш швидкому відділенню мокротиння з дихальних шляхів.
- Відмінно чистить печінку, так як має жовчогінний ефект. Пробуджує млявий кишечник, взбадривая перисталику.
- Прекрасний діуретик.
- Вважається засобом, що сприяє підвищенню чоловічих сил. Гарний у комплексному лікуванні простатиту, нефриту і ще ряду урологічних хвороб.
- Нервова і серцево-судинна системи “подякують” вас за прийом такого напою.
Перш ніж приступати до дегустації трав’яного чаю, потрібно пам’ятати – будь-яка, навіть сама чарівна трава і настій з неї може мати протипоказання. У випадку з железницей це:
- підвищений тиск;
- занадто сильне перезбудження;
- можливі реакції надто чутливого організму.
