Бананові кекси

Пропонуємо вам виготовити дивовижні бананові кекси без борошна за 15 хвилин. Беремо:

  • одне яйце;
  • волоські горіхи;
  • цукор апельсиновий (за смаком);
  • один великий стиглий банан.

Цей кекс готуйте таким чином:

  1. Цукор, банани і яйце доведіть до однорідності маси виделкою або міксером.
  2. Горіхи обсмажте.
  3. Змастіть маслом форми, покладіть на дно трохи горіхів, потім – бананово-яєчне пюре і зверху – знову горіхи.
  4. Надішліть заготовку в духовку, нагріту до 180 °С, на 15 хвилин.

З манкою

А тепер виготовимо кекси до чаю на швидку руку. Вам потрібно мати:

  • цукор – 70 г;
  • одне яйце;
  • 100 г манки;
  • борошно – 50 р;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • 100 мл молока;
  • 70 мл олії пісного;
  • 12 ч. л. рідкого наповнювача (сир, джем, горіхи, фрукти, шоколад і так далі);
  • для прикраси – какао, цукрова пудра, шоколад тертий.

Виконайте наступні кроки:

  1. Просійте борошно, перемішайте всі сухі складові.
  2. Збийте молоко, яйце і масло.
  3. З’єднайте рідку суміш з сухою, відставте на 10 хвилин.
  4. Викладіть у форми для кексу по одній ложці тесту, потім – по одній ложці начинки і після – знову тісто.
  5. Кекси печіть у духовій шафі при 180 °С 25 хвилин.
  6. Охолодіть кекси, прикрасьте за бажанням.
Сторінка: 1 2 3 4 5