Рецепт з крохмалем
Для даного варіанту смачною слойки потрібно взяти такі продукти:
- 500 грам тіста;
- три яблука;
- столову ложку крохмалю;
- три столові ложки цукру;
- одне яйце;
- столову ложку цукрової пудри;
- трохи борошна, щоб тісто не прилипало до дошки.
Духовку відразу встановлюють на 180 градусів, щоб вона встигла нагрітися. Зазвичай в упаковці три пласта тіста. З кожного роблять три смужки тіста. Кожен прямокутник розкачують до товщини в три міліметри. Щоб тісто не прилипло до дошки, її злегка присипають борошном перед розкочуванням.
Тепер приступають до приготування начинки для шарувань. Яблука чистять, прибирають серединку і ріжуть кубиками. Кладуть до них цукор і крохмаль. Змішують, щоб крохмаль рівномірно розподілився по всім кусочкам. Ділять начинку на дев’ять частин, для кожної слойки. Укладають на одну половинку, накривають іншою.
На деко для запікання висипають трохи борошна, розкладають майбутній десерт. Яйце ретельно збивають виделкою і змащують ним слойки. Після відправляють в духовку на 25 хвилин. Також можна зробити слойки більш красивими. Для цього половинку, якою накривають начинку, надрізають у середині. Тоді десерт буде відкритим.
Готові і вже остиглі слойки посипають цукровою пудрою.
Смачні слойки з листкового тіста – це прекрасний десерт для всієї родини. Дане блюдо виходить ніжним, хрустким і ароматним. Тому їм можна пригощати гостей. А готується він дуже швидко! Так що варто завжди тримати в морозильній камері упаковку листкового бездріжджового тіста.
