Пам’ятка
- Дуже важливо використовувати свіже домашнє молоко, якщо ж немає можливості його купити, то жирність продукту повинна бути не менше трьох з половиною відсотків.
- Чим довше витримка сиру, тим більше гострота і пахучесть.
- Дотримуйтеся правил приготування сиру, щоб отримати смачний і корисний продукт.
