Створюємо какао-суміш
У глибокій мисочці необхідно змішати какао-порошок, пшеничне борошно і соду, все це ретельно перемішати і додати туди необхідну кількість розпушувача.
Далі все це необхідно просіяти, а потім знову висипати в підходящий посуд.
Яєчна суміш з ваніліном і цукром
Тепер ми будемо змішувати яйця з ваніліном і цукром. Для цього беремо окрему посуд, додаємо туди яйця, а в них вже додаємо ванілін і цукор в необхідній кількості. Все це необхідно ретельно перемішати. Вам слід скористатися міксером!
Збиваємо яєчну суміш з цукром і ваніліном
Рецепт шоколадного бісквіта на окропі в мультиварці передбачає, що на наступному етапі вам необхідно збити отриману масу з яєць, ваніліну та цукру до утворення пишної піни. Зробити це ви можете за допомогою звичайного міксера. Зверніть увагу на те, що отримана маса повинна трохи збільшитися в обсязі, стати білою.
Крім того, дуже важливий момент полягає в тому, що цукор в жовтках і білках повинен повністю розчинитися!
Додавання молока
Тепер нам необхідно додати в суміш з яєць, ваніліну та цукру молоко і достатня кількість рафінованої олії. Далі все це потрібно ретельно перемішати до однорідної маси.
В даному випадку ви теж можете без яких-небудь труднощів скористатися міксером, адже він виконає роботу швидко і максимально якісно.
