Домашня шаурма з овочами і куркою, рецепт приготування
Інгредієнти
– лаваш тонкий 2 шт
– м’ясо куряче, 300 г
– капуста червона або білокачанна, 200 г
– цибуля ріпчаста, 1 головка
– картопля, 2 шт
– майонез нежирний, 1 ст л
1. М’ясо курки нарізаємо дрібно і смажимо до готовності.
2.Цибулю ріжемо півкільцями і обсмажуємо. Картоплю нарізаємо соломкою і смажимо на олії до готовності.Капусту шаткуємо.
3. Збираємо шаурму: лаваш змащуємо майонезом, відступивши від краю. Кладемо шарами картоплю, цибулю, м’ясо і капусту. Поливаємо майонезом.
4. Звертаємо лаваш. Шаурму можна відразу подати на стіл, а можна обсмажити і подати в гарячому вигляді.
Взагалі-то турботлива господиня може заготовити шаурму про запас і покласти в холодильник, де її в спеціальному пакеті можна зберігати й кілька днів. А при подачі на стіл можна швидко розігріти її на сковорідці. В мікрохвильовці шаурму уникають розігрівати, тому що в ній може застоюватися запах від нагрітих помідорів і зелені, а це не всім подобається.
