Зелений салат з тунця
Цей смачний, поживний і легкий салат з огірків, помідорів і тунця – простий спосіб стежити за своєю вагою, не відчуваючи голоду.
Тунець є відмінним джерелом білка і може також містити омега-3 жирні кислоти, якщо консерви приготовані належним чином, тому перевірте етикетку на банку, перш ніж вибирати її для салату. Зелений салат по даному рецепту ви зможете досить легко і швидко зробити перед самим прийомом їжі. Тому це відмінний вибір для обіду або легкого вечері. Для нього вам знадобиться наступне:
- 185 г тунця в олії або у власному соку (залежно від того, що ви віддаєте перевагу більше);
- 1 огірок;
- 3-4 великих листків салату;
- 7-9 помідорів чері або 2 звичайних середніх томата;
- 250 грамів зерен кукурудзи (свіжих або консервованих);
- 180 грамів чорних маринованих маслин;
- оливкова олія за вашим смаком;
- поварена сіль.
Як зробити цей зелений салат?
Вимийте листя салату і обітріть їх паперовим рушником, щоб видалити воду. Злийте тунець і порубаєте його в банку виделкою на невеликі шматочки, покладіть в салатницю.
Вимийте помідори. Якщо ви використовуєте томати черрі, розріжте їх на четвертинки. Якщо ж ви вибрали стандартні овочі, нарізати їх дрібними кубиками. Додайте помідори до тунцу в миску, посоліть і змішайте все.
Розріжте зелений салат на смужки. Якщо в листі є тверді частини (наприклад, біля кореня), відріжте їх і не додавайте в салат з тунця, кукурудзи, огірка та помідора. Як тільки ви нарежете зелень, додайте її до інших компонентів разом з кукурудзою і огірком.
Злийте чорні маслини і розріжте їх на кружальця. Додайте їх у салатницю, полити все оливковою олією і ретельно перемішайте. Ваш зелений салат з тунця готовий до подачі! Як і всі подібні страви, його слід подавати на стіл свіжоприготованим, поки він не втратив свій смак і аромат.
