Салат з двома видами квасолі і волоськими горіхами
Цей салат виходить дуже цікавим на вигляд, але готувати його просто! Горіхи дають більше ситності, а два види квасолі роблять його дуже яскравим. Для початку потрібно підготувати всі інгредієнти, а саме:
- по 200 грам консервованої білої і червоної квасолі;
- 200 грам вареної ковбаси без жиру;
- сто грамів солоних огірків;
- половину головки цибулі;
- 50 грам очищених волоських горіхів;
- майонез для заправки салату.
Для початку ретельно промивають квасоля, щоб позбутися від бульйону, в якому вона зберігалася. Варену ковбасу нарізають брусочками. Огірок позбавляють від кінчиків і також ріжуть смужками. Цибулю ріжуть як можна дрібніше. Горіхи подрібнюють ножем, він повинен перетворитися на досить велику крихту. Всі інгредієнти з’єднують і заправляють майонезом. Цей салат з солоними огірками і квасолею також можна прикрасити зеленню.
Салат з квасолі – смачне і ситне блюдо. Деякі варіанти виглядають дуже красиво, приміром, ті, які збирають шарами. Також салати з консервованою квасолею гарні ще й тим, що готуються швидко. А солоні огірки надають салату пікантності. Якщо в рецепті є сухарики, покупні або домашнього приготування, вони надають салату приємну консистенцію.
