Приготування салату барвистого
Першим ділом пропонуємо трохи помариновать філе курки-гриль, щоб воно стало ще більш ніжним. Для цього змішаємо рослинне масло, воду, оцет, чорний мелений перець в зазначених пропорціях. Наріжте філе куряче або растеребите, змішайте з маринадом, залишити на годину.
Подальше приготування:
- Маринад не зливаємо, залишаємо, як є. У миску з куркою потрібно додати всі інші інгредієнти, черговість не важлива.
- Часник не продавлюємо через прес, а нарізаємо дуже дрібно.
- Червоний цибулю можна нарізати півкільцями, але все ж краще подрібнити.
- Помідори і перець наріжте кубиками.
- Сир натріть на крупній тертці.
- Авокадо ріжемо кубиками дрібніше, ніж помідори і перець.
- Кінзу ріжемо дрібно, листовий салат потрібно розірвати руками.
- Додайте кукурудзу з банки або з качана.
- Додайте сік половини лайма.
- Якщо здається, що салат сухуватий, додайте ще рослинного масла.
Салат курячий з ананасом
Сподобається любителям поєднання м’яса з солодкими фруктами. Насправді цей салат дуже смачний. Вдале поєднання інгредієнтів. Для приготування потрібно мінімум часу і інгредієнтів:
- півкіло філе курки-гриль;
- банку маринованих ананасів або половина свіжого;
- 100 г корейської моркви;
- майонез;
- виноград і свіжа зелень за бажанням.
Знову ж таки не будемо заглиблюватися в процес приготування. Потрібно куряче філе нарізати кубиками, так само вчинити з ананасом. Додайте корейську моркву і майонез, добре перемішайте. За бажанням додайте виноград і трохи свіжої зелені.
Такий салат змітається зі столу за лічені хвилини, але його просто неможливо з’їсти багато, тому готуйте так, щоб усім було по порції, не більше.
