Корисний обід
Дуже легким, смачним і низькокалорійним буде салат з ківі, банана, селери. Для приготування знадобиться 200 г яблук, селери, бананів, ківі. По 50 г нежирної сметани і йогурту без добавок. І один великий пучок меліси або м’яти.
Готувати страву дуже просто. Яблука позбавляємо від шкірки і ріжемо кубиком. Селера нарізати дуже тонкими кільцями. Банани і ківі можна порізати кружальцями. Заправляємо отриманої салат сумішшю рубаний меліси, сметани і нежирного йогурту. Пару листочків зелені можна залишити для прикраси.
Заправки для салату бананового
Набір інгредієнтів, їх чергування і змішування між собою – завдання, з якою впорається навіть починаюча господиня. Але який приготувати соус для фруктового салату? Яку заправку краще використовувати?
Крім перерахованих вище соусів і заправок можна також використовувати:
- Фруктовий соус. Це може бути обліпиховий, апельсиновий і будь-який інший соус. Готується він із соку з додаванням меду і кориці. Сік виливається в сковорідку і гаситься до появи легкої в’язкості. Остившім соусом можна поливати будь-фруктовий салат, в тому числі і банановий.
- Морозиво. Звичайно, його складно назвати салатною заправкою, але відмовити собі в чудовому поєднанні фруктів і морозива просто неможливо. Змішайте підтале ласощі з подрібненими горіхами, м’ятою або тертим шоколадом.
- Збиті вершки. Це найкращий варіант для дитячого фруктового салату з яблука, банана. А якщо вершки змішати зі згущеним молоком або морозивом, то жоден маленький гурман не встоїть перед таким ласощами.
- Алкоголь. Багато іменитих шеф-кухаря заправляють свої фруктові шедеври розведеним солодким вином, лікером і навіть коньяком. Алкоголь використовується в приготуванні крему і соусу. Безпрограшний варіант – слабоалкогольний банановий лікер.
- Йогурт. Справжня класика жанру.
