Рулет з картоплею, грибами та ковбасою
Жоден чоловік не відмовиться від такого частування, звичайно, якщо він не відмовляється їсти м’ясо! Пропонуємо приготувати дуже смачний і ситний вечеря – рулет з курячим фаршем. Фото страви є в статті, і ви можете оцінити, як воно виглядає апетитно!
Інгредієнти для приготування:
- 700 грам курячого м’яса;
- півкіло картоплі;
- 200 грам будь-яких грибів;
- 400 грам салямі, шинки або сервелату;
- 200 грам твердого сиру;
- два зубчики часнику;
- цибулина;
- два шматка білого хліба;
- сіль і перець;
- курячої яйце;
- 50 грам вершкового масла.
Приготування рулету з картоплею, грибами та ковбасою
- Приготуйте фарш: прокрутіть куряче м’ясо без шкіри і жиру з цибулиною, додайте яйце, змочений хліб, сіль і трохи перцю.
- Відваріть картоплю і зробіть пюре.
- Обсмажте гриби на вершковому маслі з подрібненим часником. Змішайте з картоплею, посоліть і додайте перець.
- На харчову плівку викладіть фарш, поверх пюре з грибами, далі – шар з тонких шматочків ковбаси, зверху натертий сир.
- Згорніть рулет, загорнути у фольгу, якщо так зручніше запікати, викладіть на деко.
Запікати, як і в попередніх варіантах, потрібно при 180 градусах приблизно 40 хвилин.
Представлені в статті рецепти допоможуть урізноманітнити сімейні вечері і приємно дивувати гостей цікавими та смачними стравами!
