“Соковитий” рулет
Ми готували “Ніжний” рулет, тепер пропонуємо запекти супер соковитий! Це неймовірно смачне блюдо, яке просто зникає зі столу, не встигнувши на ньому з’явитися! Сподобається такий рулет всім, хто любить томати, а не любителів знайти дуже складно! Як і всі попередні рулети, цей сміливо готуйте до торжества – хоч на гаряче, хоч на холодне.
Потрібно підготувати наступні інгредієнти:
- 0,7 кг курячого м’яса;
- цибулина;
- 2 помідори;
- два шматка білого хліба;
- болгарський перець;
- морква + ще цибулина;
- дві столові ложки томатної пасти;
- ложка майонезу – за бажанням;
- 300 грам твердого сиру;
- сіль і приправи.
Як приготувати “Соковитий” рулет?
У духовці рулет із курячого фаршу готувати дуже просто, потрібно тільки навчитися вправності скручувати це блюдо, не переламавши! Але всі ці навики приходять з досвідом. тому не відкладайте приготування рулету, почніть вчитися вже сьогодні!
- Перекрутіть куряче м’ясо з цибулею, додайте змочений хліб, сіль і перець. Замісіть, приберіть настоюватися в холодильник, поки готуєте начинку.
- Моркву натерти, цибулю і перець потрібно очистити, нарізати соломкою.
- У сковороді розігрійте олію. обсмажте на ньому цибулю, моркву і перець, додавши сіль і приправи. Додайте томатну пасту і майонез, обсмажуйте ще дві хвилини.
- На столі або на робочій поверхні розстеліть харчову плівку, не забудьте про тарілку з водою. Рівним шаром викладіть на плівку фарш.
- Наріжте кружечками помідори, викладіть на фарш в один шар.
- Поверх помідорів потрібно викласти засмажку з овочів і томату.
- Поверх засмажки – натертий сир.
- Згорніть рулет, покладіть на змащений або застелене папером деко. Рулет можна обернути фольгою, так він точно залишиться цілим до кінця запікання.
Помістіть деко в розігріту до 180 градусів духовку, випікайте близько 40 хвилин.
