Додаток до рисової каші
Додаткові інгредієнти, такі як горіхи, родзинки, ягоди або фрукти, повинні бути хорошої якості. На них не повинно вгадуватися слідів якої-небудь псування або цвілі. Продукти беріть стиглі та очищені.
Родзинки перед тим як застосувати дуже ретельно промивають у теплій воді. Потім замочують (теж в теплій) не менше ніж на тридцять хвилин. Підготовлений таким чином, його додають в майже готову кашу.
Цукор, вершкове масло або мед беремо тільки хорошої якості.
Класичний рецепт
Тепер, після того, як ми дізналися всі хитрощі, які необхідно врахувати під час процесу приготування, приступимо до самого процесу. Щоб приготувати за стандартним рецептом рисову кашу на молоці (фото готової страви представлені в статті) дотримуємося рекомендацій.
Переконаємося в наявності всіх необхідних інгредієнтів:
- 1 склянку рису шліфованого, круглого);
- половина склянки чистої холодної води;
- два з половиною склянки свіжого молока;
- родзинки (без кісточок) – третину склянки;
- масло вершкове – 20 грамів;
- сіль – щіпка;
- цукор – півтори столові ложки.
