Печиво “Поцілунки” з сиром: рецепт
Один варіант ви вже освоїли, а тепер давайте спробуємо інший. Печиво з сиру “Поцілунки” (покроковий рецепт буде детально викладено далі) виходить дуже ніжним і смачним. Підготуйте продукти:
- Вершкове масло – половина пачки.
- Сир – одна пачка. Можна використовувати сирну масу з родзинками або ваніліном. У такому випадку кількість цукру необхідно буде зменшити.
- Пшеничне борошно – шість столових ложок з гіркою.
- Яйце – одна штука.
- Цукровий пісок – половина склянки.
- Сода харчова – 0,5 чайної ложки.
Приготування:
- Беремо невелику каструлю. Викладаємо в неї сирну масу.
- Вершкове масло слід розтопити до м’якого стану. Додаємо його до сиру. Все перемішуємо.
- Соду потрібно погасити оцтом. Виливаємо до отриманої маси.
- Розбиваємо яйце і все ретельно збиваємо.
- Тепер необхідно поступово всипати борошно.
- Вимішуємо тісто. Прибираємо його в холодильник.
- Хвилин через 25 дістаємо тісто.
- Відрізаємо від тесту невелику частину і розгортаємо її.
- Беремо круглі формочки і вирізаємо вироби.
- Так само, як і в попередньому рецепті, звертаємо їх навпіл два рази.
- Зверху посипаємо цукром.
- Випікаємо протягом тридцяти хвилин.
