Манник без яєць в мультиварці
Які потрібні інгредієнти:
- Манна крупа – півтори склянки.
- Вода – півтори склянки.
- Розпушувач – чайна ложка.
- Апельсин – одна штука.
- Ванільний цукор – один пакетик.
- Масло – вісімдесят мілілітрів.
- Банан – одна штука.
- Цукор – половина склянки.
Рецепт приготування
Якщо ви вирішили побалувати своїх близьких домашнім десертом і хочете, щоб він був не тільки смачний, але і корисний, тоді маннік на воді без яєць і борошна – це якраз те, що вам потрібно. За рідкісним винятком, майже у всіх рецептах, де одним із компонентів є манка, вона попередньо замочується. Манну крупу насипати в будь-який посуд і влити зверху злегка теплу воду. Дати крупі добре набрякнути протягом сорока п’яти хвилин.
Поки манка замочується, необхідно ретельно апельсин вимити і висушити його. Потім натерти його шкірку на дрібній тертці. Одержану цедру зібрати в маленьку тарілочку. Також ще потрібно почистити банан і пюрировать його блендером. Підібрати миску за розміром і викласти в неї бананове пюре, цукор, розпушувач, цедру апельсина, ванілін, олію і набряклу манну крупу.
Добре все розмішати до однорідної маси. Тісто для лепешняку на воді без яєць і борошна приготовлено. Його необхідно помістити в чашу мультиварки і обов’язково лопаткою розрівняти поверхню. Опустити і закрити кришку. Запікати маннік на воді без яєць в мультиварці потрібно при режимі «Випічка». Таймер при цьому встановити на сорок хвилин. Після того як пройде відведений для приготування час і пролунає сигнал, мультиварку потрібно вимкнути.
Кришку не відкривати ще хвилин двадцять. Потім перевірити індикатор рівня тиску. Якщо він піднятий, необхідно перевести регулятор в положення скидання рівня тиску пари. Після чого потрібно дочекатися виходу всього пара. Далі обережно відкрити кришку мультиварки і дістати готовий манник. Перекласти його на плоску тарілку і після повного охолодження нарізати порційно. Прикрасити маннік на воді без яєць і борошна по своєму смаку і подати соковиту випічку до чашці гарячого улюбленого напою.
