Рис з печінкою
Інгредієнти:
- 500 грамів курячої печінки;
- 1 цибулина середнього розміру;
- така ж морквина;
- сіль;
- спеції;
- 2 зубчики часнику;
- стакан пропареного рису;
- дві склянки води.
Цибулю і моркву дрібно наріжте. Печінка також варто нарізати невеликими шматочками.
Всі інгредієнти для початку необхідно обсмажити. Включаємо режим “Смажити” або “Випічка” і протягом 5 хвилин обсмажуємо цибулю та моркву, а потім додаємо печінку. Після того як продукти придбали золотисту скоринку, до них додаємо рис і дві склянки води. Встановлюємо функцію “Каша”, “Рис” або “Плов”. Приготування пропареного рису в мультиварці займе близько 30-40 хвилин. Прикрасьте зеленню і полийте соусом.
Рис з капустою
Відмінно підійде для розвантажувального дня рецепт тушкованого пропареного рису з капустою. Для цього необхідно взяти невеликий шматочок білокачанної капусти (300-500 грам) і дрібно нашаткувати. Варто відзначити, що дане блюдо на любителя, тому пропорції ви можете регулювати самі. Середню моркву також варто натерти на тертці. Головку ріпчастої цибулі дрібно нарізаємо разом з одним стиглим помідором.
У чашу мультиварки викладаємо всі овочі і заливаємо водою (на 0,5-1 см, зверху). Виставляємо режим “Гасіння” або “Мультиповар”. Через 1 годину до овочів можна додати рис (1 мірний стакан) і спеції і знову поставити на колишній режим ще на 30 хвилин. Пропарений рис в мультиварці, рецепт якого наведений вище, – дієтичне блюдо. Не забувайте періодично помішувати продукти, щоб рис рівномірно ввібрав сік овочів. Перед подачею прикрасьте зеленню.
