Приготування продуктів в мультиварці не тільки зручно і швидко, але ще й дозволяє зробити блюдо смачним і корисним. Сьогоднішні нові технології дозволяють готувати страви до певного часу, вимикаються, якщо вода википає.

Господиням більше не варто хвилюватися про те, що рис підгорить або вийде склеєним або як зварити розсипчастий рис на гарнір. Навіть молочні каші та супи в мультиварці готувати набагато зручніше.

У чому різниця пропареного і звичайного рису

Варто зазначити, що рис – культура, яка була відома навіть стародавнім людям. Її використовували і як гарнір, і як лікувального відвару.

Корисні властивості рису великі. Саме тому його часто призначають дієтологи і гастроентерологи. Пропарений рис в мультиварці смачний і корисний.

Різниця пропареного рису і звичайного в тому, що під вплив високого тиску пари всі корисні речовини оболонки переходять до зерна. Відповідно, саме зернятко стає більш щільним і набуває бурштиновий відтінок.

Як варити рис у мультиварці

Пропарений рис варто обов’язково оглянути перед варінням, щоб не попалися піщинки або залишки лушпиння. Потім крупу варто промити, причому остання вода повинна бути гарячою, можна навіть узяти окріп. На Сході вважається, що рис потрібно промивати 7 разів. Потім помістіть крупу в сито і дайте воді повністю стекти.

Для приготування пропареного рису в мультиварці води в чашу завжди варто наливати в 2-2,5 рази більше, ніж самого продукту. Якщо ви варите склянку рису, то налийте два мірні склянки води. Пропарений рис в мультиварці можна приготувати і як самостійне блюдо і як гарнір або десерту.