Тонкощі заварювання
Як заварювати пресований чай? На 100 мл води додається 4-6 г чаю. Вибираються порційні гнізда чи таблетки. Слід відламати маленький шматочок від плитки або млинця, розкришити. Деякі виконують розтирання.
Чай заливають холодною кип’яченою водою. Промивати його треба обов’язково, це усуне пил. Можна використовувати гарячу воду, яку відразу ж зливають. Другу заливку теж зливають. А третя дасть необхідний настій, який можна вживати. Воду треба брати високої температури – не менше 90 градусів.
Чай можна заварювати до 10 разів. Процедура настоювання з кожним наступним разом підвищується на 10-15 секунд. Якщо подобається міцний настій, то заварювання треба виконувати кілька хвилин. Але кількість заварок у даному випадку буде менше.
Інформація висновок
Це всі рекомендації, як правильно заварювати пресований чай. Пити його треба повільно. Після кожного ковтка слід зупинятися, щоб відчути смак і аромат. Такий напій цінується за післясмак, яке може відрізнятися в залежності від виду чаю.
