Кроки
- Приготоване м’ясо необхідно ретельно вимити. Якщо часу для приготування зовсім мало, то візьміть курку. Розріжте її на шматки невеликої величини.
- Візьміть цибулю і очистіть його від шкірки. Наріжте невеликими шматочками.
- Морква також необхідно нарізати тоненькими брусочками.
- Беремо сковороду наливаємо на неї соняшникову олію.
- Викладаємо м’ясо, обсмажуємо протягом декількох хвилин.
- Додаємо моркву. Обсмажуємо все разом.
- Потім додаємо нарізану цибулю.
- Через кілька хвилин додаємо сіль і необхідні спеції. У тому числі очищену головку (або дві) часнику.
- Кип’ятимо воду і заливаємо готову суміш. Рідина повинна не тільки повністю закривати овочі і м’ясо, а також бути на один сантиметр вище.
- Суміш необхідно гасити на середньому вогні під кришкою. Через десять-п’ятнадцять хвилин сковороду знімаємо з плити.
- Беремо рис і добре промиваємо.
- Нам знадобиться спеціальний посуд для мікрохвильовки. У чашу перекладаємо овочі з м’ясом. Додаємо крупу. Все перемішуємо. Нам знадобиться окріп. Заливаємо рідиною отриману масу. Вода повинна бути на один сантиметр вище вмісту чаші. Закриваємо кришкою і ставимо в мікрохвильовку.
- Виставляємо час приготування: двадцять п’ять – тридцять хвилин. Після даємо плову настоятися протягом деякого часу.
- Плов подаємо до столу в гарячому вигляді.
- Приємного апетиту!
