Одне з найулюбленіших страв східної кухні – це плов. Його з великим задоволенням їдять як дорослі, так і діти. Це блюдо здатне прикрасити будь-який святковий стіл. Але, для того, щоб плов вийшов особливо смачним і ароматним, треба знати деякі нюанси. Саме про це ми розповімо далі. А також ви дізнаєтеся, як приготувати плов в мікрохвильовці. Почнемо з історії.

Цікаві факти

Думаємо, що багатьом читачам цікаво буде прочитати про те, де вперше стали готувати плов, а також інші цікаві відомості про даному блюді. Пропонуємо вам познайомитися з деякими цікавими фактами.

  • Популярне блюдо з рису з’явилося дуже давно. Згідно з деякими джерелами, у другому столітті до нашої ери. Існує велика кількість легенд, пов’язаних з винаходом плову. Згідно з однією з них, це блюдо було винайдено кухарями Олександра Македонського.
  • Багато господинь прекрасно знають, що плов найкраще готувати в спеціальній каструлі з товстими чавунними стінками або казані. Але, далеко не всім відомо, що в стародавні часи тарою для приготування улюбленого багатьма людьми страви служила бараняча шкура.
  • На Сході вважається, що плов – це справа тільки чоловічих рук. Так що якщо ви хочете спробувати це блюдо в класичному варіанті, тоді варто знайти місце, де його готують кухарі знайомі зі східною кухнею.
  • Цікаво буде дізнатися, що в різних країнах світу в плов додають не тільки рис, але і пшеницю, горох, кукурудзу і навіть макаронні вироби.
  • Плов не тільки дуже смачна страва, він володіє здатністю миттєво відновлювати сили. Невипадково його готували під час завойовницьких походів кухаря самих різних армій світу.