Оладки на молоці з кукурудзяного борошна
А цей рецепт з категорії пп (правильного харчування). Американський варіант — називаються панкейкі, заморські родичі наших оладок. Рекомендую хоч разочок спробувати.
Інгредієнти:
- Кукурудзяне борошно — 1 склянка
- Пшеничне борошно — 1 склянка
- Цукор — 2 столові ложки
- Яйця — 2 шт
- Сода — 0,5 чайної ложки
- Сіль — 0,5 чайної ложки
- Рослинна олія — 1 столова ложка
- Кориця і ванілін — за смаком та бажанням
Приготування:
1. У миску розбийте яйця, додайте цукор і збийте. Потім влийте туди рослинне масло і молоко. Як слід перемішайте.
2. В іншу миску висипте пшеничну і кукурудзяну муку. Додайте сіль, соду, ванілін і корицю. Розмішайте і влити яєчно-молочну суміш. Знову перемішайте до однорідного стану.
3. Змастіть поверхню сковороди олією і розігрійте її. Вилийте частину тіста і обсмажте з усіх боків до рум’яного кольору.
4. В результаті виходять ось такі красиві рівні «сонечка». В міру пишні, дуже корисні і неймовірно смачні. Спробуйте панкейкі хоча б для порівняння.
Я сьогодні спробувала внести різноманітність у ваше меню. Сподіваюся, ви змогли знайти і вибрати для себе що-небудь новеньке. Щодо того, що всі приготовлені вироби за цими рецептами будуть смачними, навіть не сумнівайтеся. Спробуйте і переконаєтеся в цьому.
Приємного вам апетиту! Поки!
