Пиріг з чорносливом і буряком
Зараз розглянемо ще один рецепт пирога з буряком. Така випічка сподобається і дорослим, і дітям. Проблем з приготуванням виникнути не повинно. Завдяки разрыхлителю виріб виходить пористим.
Для приготування потрібно:
- 100 грам чорносливу та кукурудзяного борошна;
- яйце;
- 1 буряк (середня за розміром);
- 1 ч. ложка розпушувача;
- щіпка солі;
- кілька столових ложок цукру;
- 1 ст. ложка панірувальних сухарів і оливкової олії.
Приготування бурякової випічки
Спочатку підготуйте всі компоненти для пирога. Буряк відварити заздалегідь до м’якості. Після чого подрібніть в блендері до консистенції пюре. Чорнослив дрібно поріжте і відправте його до буряка. Туди відправте цукор, кукурудзяне борошно з розпушувачем, жовток і сіль. У масу влийте оливкове масло. Гарненько перемішайте компоненти між собою до однорідного стану. Збийте білок з сіллю, акуратно вмішайте в тісто.
Далі візьміть форму, посипте її панірувальними сухарями, викладіть тісто. Відправте на півгодини в духовку. Сірником перевіряйте готовність. Перед подачею пиріг присипте цукровою пудрою.
