Рецепт з додаванням шоколаду
Не всім подобається печиво на кефірі з маргарином без яєць.
Цей варіант добре підходить для тих, хто готує десерти без додавання тваринних жирів. Щоб зробити таке ласощі, потрібні наступні компоненти:
- Близько 100 г цукрового піску.
- 200 мл кефіру.
- Велика ложка рослинного масла.
- Пшеничне борошно в кількості 350 грам.
- 100 г шоколадної плитки.
- 2 маленькі ложки пекарського порошку.
Кефір слід розтерти з цукровим піском. З’єднати з маслом. Додати пекарський порошок, борошно пшеничне, подрібнену шоколадну плитку. Отримане тісто накривають плівкою для харчових продуктів. Його потрібно помістити в холодильну камеру на п’ятнадцять хвилин. Потім дістати і вирізати невеликі вироби за допомогою формочок. На металевий лист кладеться пергамент, який посипають шаром борошна. На нього слід помістити десерт. Печиво на кефірі без яєць з шоколадом готують у жаровій шафі чверть години.
Ще один рецепт
До складу ласощів входять:
- Борошно в кількості трьох склянок.
- Дві столові ложки цукрового піску.
- 10 г сухих дріжджів.
- Трохи подрібненої кориці.
- Маленька ложка кухонної солі.
- Близько 200 г кефіру.
- Половина склянки рослинного масла.
Це ще один популярний варіант приготування смачного печива без яєць на кефірі.
Десерт робиться наступним чином. Заздалегідь просіяне пшеничне борошно треба з’єднати з дріжджами в сухому вигляді. Потім в окрему посудину поміщають рослинне масло з кефіром, кухонною сіллю і цукровим піском. Всі продукти слід змішати і залишити отриману масу на 40 хвилин. Потім тісто розрівнюють за допомогою качалки. Його потрібно помістити на металевий лист, покритий пшеничним борошном. Посипати шаром подрібненої кориці і цукрового піску. Готують десерт в духовці чверть години. Гарячу випічку дістають з жарочного шафи і розрізають на невеликі фрагменти. Злегка охолоджують. Потім ласощі можна пробувати.
