Домашні десерти подобаються практично всім. Однак іноді господині важко знайти вдалий рецепт ласощів. Печиво на кефірі без яєць – солодкість, яку легко приготувати. До її складу входять прості інгредієнти. Крім того, ласощі відмінно підходить для алергіків. Адже у деяких людей є індивідуальна непереносимість яєць. В даній статті розповідається про декількох варіантах приготування смачних домашніх десертів.
Ласощі з додаванням маргарину
Щоб зробити печиво на кефірі без яєць за таким рецептом, потрібно:
- Пшеничне борошно в кількості 300 грам.
- Близько 160 г цукрового піску.
- Дві третини склянки кефіру.
- Маленька ложка харчової соди.
- 80 г вершкового масла.
- Упаковка ванільного порошку.
- Половина маленької ложки мускатного горіха.
- Таку ж кількість подрібненої кориці.
Як робиться ласощі?
Це печиво на кефірі без яєць готують наступним чином. Спочатку потрібно підібрати велику посудину. У неї поміщають інгредієнти для десерту. В першу чергу в миску кладуть кефір. Його з’єднують з цукровим піском, ваніліном, харчовою содою. Всі компоненти перемішують. Потім у посудину додається заздалегідь розтоплений жир, подрібнена кориця, ядро горіха мускатного. Борошно просівають і з’єднують з іншими продуктами. Маса повинна мати однорідну текстуру.
Її слід розрівняти качалкою на дерев’яній дошці. За допомогою спеціальних формочок вирізають вироби і поміщають їх на металевий лист, покритий пергаментом. Печиво на кефірі без яєць по даному рецепту готується в духовій шафі чверть години.