З авокадо
Цей апетитний омлет з креветками не залишиться без уваги любителів різної екзотики. Він виходить дуже яскравим, смачним і ароматним, а значить, буде з’їдений навіть найвимогливішими гурманами. Щоб його приготувати, вам знадобиться:
- 90 г креветок.
- 3 яйця.
- 1 цибулина.
- 2 ч. л. рубаною кінзи.
- ¼ Авокадо.
- Сіль, спеції і топлене масло.
Креветки обсмажують в попередньо розігрітій і змащеній олією сковороді разом з рубаним луком. Хвилини через дві все це перекладають на чисту тарілку, а в звільнилася посудину виливають збиті підсолені яйця. Як тільки вони схопляться, на одну половину висипають цибулю з креветками і шматочки авокадо. Зверху все це посипають кінзою і накривають другою частиною омлету.
Зі шпинатом
Цей легкий, смачний і поживний омлет з креветками стане відмінною знахідкою для тих, хто любить морепродукти і зелень. Завдяки своєму простому складом він придатний і для дорослого, і для дитячого харчування. А значить, вам не доведеться роздумувати, ніж з ранку нагодувати своїх дітей. Щоб приготувати одну порцію такого сніданку, вам знадобиться:
- 50 г шпинату.
- 50 мл молока.
- 5 креветок.
- 1 яйце.
- 1 ч. л. оливкової олії.
- Сіль, зелень і приправи.
Старанно промитий шпинат подрібнюють гострим ножем і обсмажують на оливковій олії. Хвилини через три до нього додають креветки і готувати все разом ще шістдесят секунд. На наступному етапі вміст сковороди заливають яйцями, збитими з додаванням солі, молока і спецій. Готують омлет на помірному вогні не більше семи хвилин. Перед подачею посипають свіжою зеленню.
