Солодке ласощі
Цей рецепт оладок на молоці і сухих дріжджах досить швидкий. Зазвичай до готового десерту вже не потрібно додавати варення або ж згущене молоко. Однак можна їх прикрасити свіжими ягодами.
Для приготування потрібно взяти:
- 300 мл молока;
- одне яйце;
- 300 грам борошна;
- 7 грам дріжджів;
- половину чайної ложки солі;
- пару столових ложок цукру;
- шість столових ложок рослинного масла.
Також можна взяти трохи кориці або ваніліну для аромату. Для прикраси готового ласощі підходить свіжа м’ята, ягоди, цукрова пудра.
Опис рецепта
Як спекти оладки на молоці і сухих дріжджах? Для початку змішують борошно, дріжджі, сіль і цукор. Якщо вводять ароматні компоненти, то роблять це в даний момент. Але краще не експериментувати з ними.
Роблять заглиблення в сухих інгредієнтів, вбивають у нього яйце, вливають молоко. Усе ретельно розмішують, щоб вийшла однорідна маса. Додають дві столові ложки олії, знову вимішують. Після миску з тестом накривають харчовою плівкою, прибирають в тепло на годину.
Масло нагрівають на сковороді. Ложкою укладають тісто, залишаючи між оладками невелику відстань. Коли вони схопляться, перевертають. Щоб тісто не прилипало до ложці, після викладення кожної тесту її потрібно вмочати в холодну воду.
