Шкоду
Рецепти настоянки з кедрових горіхів на горілці відрізняються простотою приготування. Шкідливий вплив може спостерігатися тільки при неправильному застосуванні.
Якщо дотримуватися схеми вживання, то настоянка принесе тільки користь. Адже все добре в міру.
Використання в кулінарії
Кедрові настоянки застосовуються для приготування алкогольних напоїв. Вони стануть цікавим доповненням до страв з м’яса і риби. Іноді кедрову настойку застосовують для святкового застілля, завдяки її відмінному запаху і особливому кольором.
Для приготування настоянки на червоному вині використовують кілька інгредієнтів. Вона володіє особливим складом. Для цього беруть 750 мл вина, 50 г кедрових горішків, іноді їх беруть в більшій кількості. Це надає напою насичений смак і аромат. Для солодощі можна додати фруктозу, цукор або мед у кількості 3 ч. ложок. Горіхи промивають і обдають окропом, заливають вином. В кінці додають солодкі компоненти. Настоюють протягом місяця, проціджують. У результаті виходить настоянка, володіє тонким винно-горіховим смаком.
