Який сорт моркви вибрати
Тим, хто хоче посадити моркву на своєму городі вперше, варто розібратися в сортах. Окремі варіанти відрізняються за термінами дозрівання, формою плодів і смаковими якостями. Обов’язково необхідно врахувати склад грунту на ділянці. Має значення також мета, для якої вирощується моркву. Опис окремих видів коренеплоду рекомендується вивчити заздалегідь.
Всі сорти моркви можна розділити на три види – ранні, середньостиглі та пізньостиглі. Останній варіант ідеально підійде для м’яких (пухкої) грунту. Для власного вживання рекомендується вибирати вітчизняні сорти моркви. Вони володіють насиченим смаком, у великій кількості містять каротин.
Найбільш популярні сорти моркви з фото та описом будуть представлені нижче.
Ранні сорти
Така морква може зрости вже на початку літа. Найчастіше такі плоди мають м’яку консистенцію, містять у складі мало цукру. Плюс в тому, що вдається отримати ранній урожай. Але зберігати такі плоди довго не доведеться. Якщо розглядати ранні варіанти, то користується популярністю «амстердамська» морква. Плоди відрізняються яскраво-оранжевим забарвленням і тупим кінчиком. Сорт є високоврожайним. Морква виходить м’яка і соковита.
Якщо хочеться побалувати рідних смачними плодами в перші спекотні дні, варто вибирати сорт «паризька каротель». Це найстаріший сорт, який користується популярністю і сьогодні. Ніжні короткі плоди мають десертним смаком. Молоду моркву цілком можна поєднувати з фруктами. Виходить ароматний салат.
Оригінальною формою має морква раннього сорту «пармекс». Яскраво-оранжеві плоди нагадують кулю. Їх діаметр може досягати 4-5 див. Соковитий м’якуш має оригінальний смак. Плоди володіють щільною структурою, відмінно підходять для консервування.
Хочете здивувати близьких? Вибирайте «драгон» — фіолетову моркву. Характеристика та опис сорту лаконічно і доступно: має яскраво-фіолетовою шкіркою і жовтою серединкою, у великій кількості містить каротин та інші корисні мікроелементи, довго не зберігається.
