З додаванням шпинату
Список продуктів, які знадобляться для приготування лаваша з сьомгою і сирним сиром:
- два листових лаваша;
- триста грам риби;
- 150 г шпинату (замороженого);
- пара яєць;
- 30 грам горіхів (волоських);
- 150 грам сирного сиру.
Покроковий рецепт.
- Попередньо розморожують шпинат відкидають на друшляк і чекають, поки стече зайва рідина.
- Всі інгредієнти, крім горіхів, подрібнюють за допомогою блендера.
- Начинку солять і заправляють меленим перцем.
- Горіхи необхідно обсмажити на сухій сковороді, а потім відправити їх в шпинатну масу.
- Розкривають лаваш, рівномірно намазують начинкою і скручують в щільний рулет.
- Обертають харчовою плівкою і поміщають на дві години в холодильник.
Лаваш з сьомгою і сирним сиром і огірком
На 300 грамів риби знадобиться:
- два листових лаваша;
- 300 грам сирного сиру;
- один свіжий огірок;
- зелень петрушки.
Рецепт покроково: лаваш з сьомгою і сирним сиром (фото і відео представлені в статті).
- Рибу і огірок нарізають тонкими смужками, зелень дрібно рубають.
- Розгортають лаваш і намазують на нього сир, поверх розкладають рибу, огірок і зелень.
- Туго згортають в рулет, обертають харчовою плівкою і на дві години поміщають в холодильник.
- Перед подачею необхідно нарізати невеликими шматочками.
