Куряче філе в соусі теріякі в духовці
Рецепт з фото цього чудового страви жодної людини не залишить байдужим. Запечені шматочки, покриті красивою глянцевою скоринкою коричневого кольору, викликають апетит, навіть якщо людина ситий. Якщо не знаєте, що приготувати на вечерю, і всі вже приїлося, то приготуйте в духовці курку в соусі теріякі – в даному випадку філе.
З інгредієнтів потрібно:
- 500 грам філе курки;
- 300 грам шинки;
- 200 грам твердого сиру;
- соус теріякі.
Приготування філе
Дане страву можна подавати на обід і вечерю, а також використовувати для частування гостей. Як гарнір підійде картопляне пюре, відварений рис, овочевий салат, макаронні вироби. Готувати дуже легко:
- Розріжте філе на 4 широких шматки, покладіть на харчову плівку, прикрийте нею ж, трохи відбийте.
- Шинку і сир наріжте кубиками, перемішайте.
- У центр кожного шматка курки покладіть шинки і сиру стільки, щоб краї філе можна було закрити, наклавши один на одного. Закрийте начинку краями філе.
- Полийте отримані “скриньки” соусом теріякі, дайте настоятися протягом 10-15 хвилин, потім розкладіть на деко зістикованими краями шматків вниз.
- Поставте деко запікатися в духовку на 30-35 хвилин при 180 градусах.
В результаті вийде дуже смачне м’ясне блюдо: зверху хрустка скоринка, далі – соковите куряче м’ясо, а в центрі м’який сир з шматочками шинки!
Далі пропонуємо запекти в духовці цілу курку в соусі теріякі. Щоб страва радувало не тільки своїм прекрасним смаком і скоринкою, а ще й позбавило від необхідності готувати гарнір, нафаршируємо птицю.
